انواع آش و سوپ

سوپ یکی از پیش غذاهای خوشمزه است. در طرز تهیه سوپ رژیمی می توانید از انواع سبزیجات نظیر هویج، پیاز، ساقه کرفس ، کلم، قارچ،جعفری و … استفاده کنید. همچنین برای خوش طعم کردن سوپ رژیمی از انواع ادویه ها استفاده می شود.

با توجه به محصولات متنوع گندم همچون سبوس گندم، جوانه گندم، آرد گندم و نشاسته گندم و خواص بیشمار و بسیار مفید آن ها، این ماده مغذی را نمی توان دست کم گرفت. در این مطلب به طرز تهیه سوپ گندم می پردازیم که براحتی قابل تهیه می باشد.

سوپ برنج از خوشمزه و مقوی ترین سوپ هاست.اکثر کدبانوهای عزیز از سوپ برنج به عنوان پیش غذا استفاده می کنند.طرز تهیه سوپ برنج ساده وآسان است.

سوپ کدو حلوایی یک سوپ مغذی در میان انواع سوپ ها می باشد که در زمستان و پاییز تهیه می گردد و روش های مختلفی برای درست کردن سوپ کدو حلوایی موجود است در این مطلب با طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با کرفس همراه ما باشید

در استان های مناطق جنوب غربی زاگرس همچون خوزستان، فارس، چهارمحال و بختیاری و کهکیلویه و بویر احمد نوعی آش محلی با سبزی کوهی کارده یا کاردین طبخ می گردد که برای جلوگیری از عفونت بسیار مفید می باشد. با طرز تهیه آش کارده همراه ما باشید.

با ماش می توان غذاهای متنوعی را از جمله ماش پلو و کوکو تهیه نمود. ماش جزء حبوبات می باشد که در عین مغذی بودن آن طعم بسیار خوشمزه ای را داراست. در این مطلب به طرز تهیه آش ماش می پردازیم.

سوپ پای مرغ یک سوپ مقوی و بدلیل وجود پای مرغ که دارای کلسیم فراوانی می باشد برای بیماری های مربوط به استخوان بسیار مفید می باشد اما باید مواظب چربی بالای پای مرغ بود. طرز تهیه سوپ پای مرغ بسیار ساده است.

سوپ جو به سبک رستورانی، معروف به سوپ جو قرمز می باشد که اغلب با جو پرک و آب مرغ مخصوص در رستوران ها آماده می گردد. در این مطلب با طرز تهیه سوپ جو قرمز، همراه با شما هستیم تا این سوپ رستورانی را به منزل شما بیاوریم.

در این مطلب به طرز تهیه سوپ قارچ و خامه می پردازیم که به سادگی قابل تهیه می باشد و در عین مقوی بودن بسیار خوشمزه می باشد. برای مایع سوپ می توان به روشی ساده از آب و یا برای خوشمزه تر شدن آن از شیر استفاده نمود. همچنین در این سوپ بسته به ذائقه خود می توانید از عصاره مرغ برای طعم دار کردن آن استفاده نمایید.

آش گندم غذای سنتی استان یزد است که با روش انواع حبوبات و سبزی آش پخته می شود؛ در ادامه این مطلب طرز تهیه آش گندم را با بهترین روش مشاهده خواهید کرد که امیدواریم از پخت این آش خوشمزه در منزل نهایت لذت را ببرید.